Вакансии повара горячего цеха в Александровске-Сахалинском

Приготовление блюд; приготовление блюд фаст фуда; приготовление суши, роллы; Требования: опыт работы в фаст фуде; медкнижка обязательна; грамотная речь; Условия: Работа на Курилах,о. Кунашир, пгт. Южно-Курильск!!! Предоставляем комфортное жилье (общежитие). Питание за счет компании. Достойное Премирование…

Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в общественном питании не…

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Выпечка хлеба; Составление заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления блюд; Порционная (комплектация)…

Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд различной сложности. Умение пользоваться технико-технологическими картами. Умение работать на контрольно-кассовой технике, знание кассовой дисциплины. Знание количественного учета и отчетности. Знание санитарных правил и норм…

Помощь основному пекарю; Требования: действующая мед.книжка; знание сан.пин; пунктуальность; чистоплотность; Условия: Достойная зарплата. Официальное трудоустройство. Возможность карьерного роста; Премии и бонусы. Дружный коллектив. Иногородним предоставляется жилье.

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования…

Организация и контроль бесперебойной работы горячего\холодного цеха; контроль за работой поваров; приготовление блюд согласно рецептам и технологиям; контроль санитарных норм; инвентаризация продуктов, оборудования и инвентаря. Требования: специальное профильное образование; опыт работы поваром от 2…

Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в общественном питании не…

Приготовление блюд и кулинарных изделий не сложного приготовления (салаты, каши, гарниры, обжарка мясных и рыбных полуфабрикатов, приготовление блинов, оладий, приготовление пассировок, напитков, жарка овощей, приготовление запеканок, омлетов); Соблюдение норм закладки и технологии приготовления. Выпекание…

Приготовление блюд и кулинарных изделий не сложного приготовления (салаты, каши, гарниры, обжарка мясных и рыбных полуфабрикатов, приготовление блинов, оладий, приготовление пассировок, напитков, жарка овощей, приготовление запеканок, омлетов); Соблюдение норм закладки и технологии приготовления. Выпекание…

Задачи: Количественный учёт, приготовление хлебобулочных изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа по технологическим картам; Расчёт сырья по технологическим картам количества приготовляемых изделий, виды фаршей и их приготовление, знания…

Задачи: Количественный учёт, приготовление хлебобулочных изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа по технологическим картам. Расчёт сырья по технологическим картам количества приготовляемых изделий, виды фаршей и их приготовление, знания…

Приготовление блюд и кулинарных изделий не сложного приготовления (салаты, каши, гарниры, обжарка мясных и рыбных полуфабрикатов, приготовление блинов, оладий, приготовление пассировок, напитков, жарка овощей, приготовление запеканок, омлетов); Соблюдение норм закладки и технологии приготовления. Выпекание…

Задачи: Сбор и выдача питания для обсерватора. Первичная обработка овощей и фруктов, приготовление овощных полуфабрикатов, приготовление не сложных холодных блюд (нарезка масла, сыра, колбасы). Приготовление компотов, нарезка хлеба. Требования: Опыт работы от 2-х лет поваром, помощником повара на производстве…

Приготовление горячих, холодных блюд, приготовление заготовок согласно ТТК; Знание и соблюдение требований СанПиНа. Задачи: Количественный учет, приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню, участие в инвентаризации. Понимание технологических карт, расчет по технологическим…

Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами; Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения; Соблюдение стандартов…

Желателен опыт работы от года; Образование средне-специальное; Мед.книжка обязательно!!! Обязанности: Приготовление еды работникам на участках работ; Условия: Вахтовый метод, работа 2/2 месяца; Работа на территории РФ (не в г. Москве!) З/П белая; Соц. Гарантии согласно ТК РФ; Оплата проезда от пункта…

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Повар-бригадир (пос. Сабетта) Обязанности: организация работы бригады; приготовление пищи по ТТК; ведение отчетов, документации, журналов; участие в инвентаризациях; Требования: опыт работы старшим поваром, поваром-бригадиром…

1.Приготовление блюд и кулинарных изделий не сложного приготовления (салаты, каши, гарниры, обжарка мясных и рыбных полуфабрикатов, приготовление блинов, оладий, приготовление пассировок, напитков, жарка овощей, приготовление запеканок, омлетов); Соблюдение норм закладки и технологии приготовления…

1. Уметь читать и применять в работу технологические карты; 2. Приготовление горячих блюд (первые и гарниры) в больших объемах; 3. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения; 4. Обслуживание посетителей во время раздачи, контроль наличия горячих блюд на протяжении всего приема пищи, своевременное…